La création d’emplois

Les vertus du projet emportant l’adhésion des élus reposent essentiellement sur la déclaration-phare : « La mise en place du projet permettra la création de 250 emplois directs locaux et participera à la diversification et au développement économique de la commune », bien que ce sujet suscite des débats sur la réalité des chiffres et la provenance de la main-d’œuvre. Ce chiffre de 250 emplois paraît être simplement indicatif et probablement très surévalué. Il doit s’agir en outre d’emplois hautement spécialisés (ingénierie du traitement des rejets, pisciculture …). Le dossier n’évoque pas précisément ce besoin d’emplois qualifiés, signalant simplement l’expertise du porteur dans le domaine.

L’étude d’impact concernant l’accueil du personnel est insuffisante en se contentant d’affirmer qu’il s’agit d’un impact positif : aucune réflexion sur la capacité locale d’accueil, les contraintes induites en matière de mobilités, de logement, d’alimentation en eau potable, d’assainissement, rien sur la “compatibilité” avec l’accueil touristique et sur les impacts de cet accroissement de population durant les périodes de forte fréquentation estivale …

En matière d’impact local, l’attractivité en emplois manque de consistance. En revanche, un ensemble de signaux alertent sur la mise en œuvre des systèmes RAS, pour lesquels il est admis une certaine réussite à petite échelle et bien des difficultés techniques à grande échelle.

La mondialisation des flux

Ce projet présenté comme local est en fait dépendant d’une chaîne d’approvisionnement mondialisée : cette entreprise norvégienne détenue par un fond d’investissement singapourien importera ses œufs d’un laboratoire Islandais. La nourriture serra composée à 30% de protéine animale (farine et huile de poissons) péchés principalement en Afrique de l’ouest, Pérou et Chili ; à 70% de protéine végétale (soja, maïs, blé) principalement du Brésil.

La moindre rupture au sein de cette chaîne d’approvisionnement complexe peut créer un dysfonctionnement critique qui met en jeu le bon fonctionnement de l’installation, ouvrant au risque d’accident industriel.